準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
面 :
隨意 輔料
白糖 :
適量 具體步驟
1.麵粉適量
2.幹鍋預熱倒入麵粉。
3.不停的翻著面。翻炒過程中會結塊,要全部雜碎,一定要小火。
4.翻炒到 面色發黃 並摻雜著白色小粒時出鍋。
5.把白色小顆粒用擀麵杖壓碎。
6.接著翻炒。等到顏色如餅乾色時就行了。等冷卻後,裝袋子裡儲存,可儲存三個月以上。
7.炒好的面、每次只須四至五勺,加入開水,白糖。攪拌均勻。(只需要小半碗、加了水後會膨脹)
8.麵粉跟水放的比例多少 口味是不一樣的 也可多放水 當稀粥喝 。每次最多隻須五勺面 並且 乾麵粉可以長時間儲存 什麼時候想吃 隨時就能做好
烹飪技巧
加水的多少味道是不一樣的