![健康營養的洋蔥炒雞蛋怎麼做好吃又簡單]( "健康營養的洋蔥炒雞蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
洋蔥 ：
3個 雞蛋 ：
3個 輔料
鹽 ：
適量薑絲 ：
適量 紅
辣椒 ：
適量油 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
![健康營養的洋蔥炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "健康營養的洋蔥炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.原料1：洋蔥3個，雞蛋3個.
![健康營養的洋蔥炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第3張]( "健康營養的洋蔥炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.洋蔥洗乾淨去皮切絲。
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3.把雞蛋加點鹽劃散。
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4.鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋
![健康營養的洋蔥炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第6張]( "健康營養的洋蔥炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.然後弄成蛋花盛起來待用。
![健康營養的洋蔥炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第7張]( "健康營養的洋蔥炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.鍋中倒入底油，油熱加一點薑片，和辣椒絲（辣椒我是為了配色才加的）爆香一下，倒入洋蔥翻炒十來下，然後加鹽，雞精再翻炒幾下。
![健康營養的洋蔥炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第8張]( "健康營養的洋蔥炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.然後蓋蓋子悶，目的是去除辣味，兩分鐘後揭蓋把雞蛋倒入翻炒幾下就可以了。
![健康營養的洋蔥炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第9張]( "健康營養的洋蔥炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.出鍋。是不是特別很簡單的菜了，平時也可以做做的
烹飪技巧
蓋蓋子悶，目的是去除辣味，
千里飄香谷
