準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天介紹的這道蠔油彩椒炒雞丁,是一道十分美味的菜品,它主要使用雞胸肉和彩椒做成,加入少量調味品,賞心悅目,葷素均衡,色香味俱全,是家庭聚餐、宴飲賓客的上選佳品,無論是單獨食用,還是搭配主食,都十分合適。一起來看一看具體的步驟做法吧。
主料
黃色肉椒 :
1個 澱粉 :
適量雞胸肉 :
200 大蒜 :
2瓣 輔料
鹽 :
適量蠔油 :
適量 具體步驟
1.雞胸肉切丁,用少許澱粉和鹽抓拌,醃十分鐘。
2.醃肉的過程中,將彩椒和蒜頭清洗後切塊。
3.雞肉丁下鍋,翻炒至表面全白或微金黃色。
4.彩椒和蒜下鍋,加入適量蠔油翻炒。
5.這是一人份量,現在出鍋開飯啦!