主料
輔料
具體步驟
1.準備兩個西紅柿,切好待用;
2.準備山雞蛋5個,打入碗內;
3.鍋內放入油;
4.油鍋熱了後,倒入雞蛋;
5.用勺子在鍋內攪一下雞蛋;
6.放入切好的西紅柿,翻炒3分鐘左右,出鍋時放鹽;
7.簡單美味的西紅柿雞蛋完成;
烹飪技巧
雞蛋也可以在碗內就打成蛋液,倒入油鍋翻炒;