營養健康的乾酪醬汁義大利麵如何做簡單又美味

乾酪醬汁義大利麵是一道非常簡單的菜餚，用時較短，主料為義大利麵。義大利麵中含有蛋白質和碳水化合物等，適當食用能補充人體所需能量還能增強免疫力，這道色香味俱全的美食，老少皆宜，對那些比較挑食的小寶寶來說，這道菜是一個不錯的選擇哦。

主料

輔料

具體步驟

準備工作，帕默森乳酪擦絲，雞蛋打散

將乳酪加入蛋液中，拌勻

大蒜切成2mm的小塊，培根和松茸切成5mm左右的塊。

將鍋放在電磁爐上，選“炒菜”模式，400瓦，待鍋燒熱後倒入橄欖油，放入松茸和培根翻炒片刻，待培根的脂肪融化，放入大蒜繼續翻炒，炒至大蒜微微變色。

熄火，將炒好的培根松茸倒入蛋液中，快速拌勻。

另取一大鍋，用“燒水”模式2100瓦將水燒沸，放鹽，下面

電磁爐火力轉成1000瓦。待義大利麵煮好後瀝淨水，馬上趁熱放入蛋醬汁中迅速混合均勻，將雞蛋捂熟，即成乾酪醬汁義大利麵。

將做好的義大利麵裝盤，食用前可撒上黑胡椒碎粒