準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 :
50 胡蘿蔔 :
20 雞蛋 :
2個 辣椒 :
1個米飯 :
1碗 輔料
鹽 :
適量雞精 :
少許蔥花 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.將土豆、胡蘿蔔、辣椒切成小粒
2.雞蛋打散。
3.鍋中放油,將雞蛋液倒入,炒散盛出。
4.將蔬菜粒倒入煸炒至變色
5.將菜粒拔到邊緣。
6.中間放少許油,放入蔥花,然後將米飯、雞蛋倒入。將米飯炒散,加入鹽、雞精,出鍋即可食用。
7.然後將米飯、雞蛋倒入。將米飯炒散,加入鹽、雞精,出鍋即可食用。
8.將米飯炒散,加入鹽、雞精,出鍋即可食用。
烹飪技巧
蔬菜切粒與米飯比較匹配,又容易成熟入味。