主料
輔料
具體步驟
1.冬瓜去皮、瓤
2.切片
3.坐鍋,放油,爆香蔥末
4.倒入冬瓜片
5.翻炒一會兒
6.添適量清水
7.放入肉丸子
8.放鹽、燉至冬瓜熟爛
9.放醋、醬油,翻勻出鍋
10.裝盤
烹飪技巧
冬瓜燉得爛爛的,好吃。