準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
35分鐘家常豆腐冬瓜蝦米湯,來一碗簡單的家常豆腐冬瓜蝦米湯,這一碗湯充滿著家裡的味道,具體的味道也是根據自己家裡人的口味來調的,所以並沒有什麼特別的規則,規定,這湯也充滿著對人身體的好處,所以如果平時工作很忙,沒什麼時間做湯,可以查考一下這款湯。
主料
冬瓜 :
適量 豆腐 :
適量 蝦米 :
適量 輔料
蔥花 :
適量 海米 :
適量 具體步驟
海米溫水泡開、冬瓜、豆腐切任意片、蔥、姜、香菜切末、蒜切片、八角掰碎。
鍋內放油燒熱放入蔥、姜、蒜、八角爆香,放入豆腐煎一下。
放入冬瓜煸炒、再放入海米。倒入骨頭湯、海米湯、豆腐燉熟。
加入醬油、香油、味精、鹽、香菜。