關於扣燉的知識

食材明細主料海帶扣（適量）黃豆（適量）豬蹄（兩個）輔料薑片（適量）紅糖（適量）八角（適量）老抽（適量）大蒜（適量）蔥段（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬蹄海帶扣燉黃豆的做法步驟1、...

食材明細主料帶皮五花肉（一塊）輔料蔥（適量）黃豆醬（適量）姜（適量）蒜（適量）配料生抽（一瓶）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）扣肉的做法步驟1、五花肉一塊，儘量選瘦肉多些。2、分切成方塊。3、清洗後...

扣扣奶茶是一家小型投資的奶茶品牌店，這家店在奶茶行業中特別的有名氣，成立以來就憑藉過硬的產品質量獲得了消費者的認可，擁有精心挑選的材料，做出來的奶茶很好喝。那麼扣扣奶茶加盟費多少...

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家燉劍扣魚主要是由劍扣魚搭配不同的調味料和配菜烹飪而成，配菜讓這道菜餚顏色十分豐富，讓這道菜餚看起來就十分吸引。...

“食材：鮮茄子3個，豆腐250克，調料：精鹽，植物油，香豆瓣醬，調味汁，老抽。方法：1、茄子冼淨切成長條，2、放進油裡過油撈出待用，3、豆腐切大塊，4、放進油鍋裡調味，5、在豆腐上撒上精鹽，調入老抽，小煎片刻...

扣肉是人們日常生活中一道非常喜歡製作也是非常常見的菜餚，營養含量高，含有礦物質。蛋白質、鈣等多種營養元素，並且味道鮮美，大家都喜歡吃。但是食物也是要注意時間的，那麼扣肉煮多久才合適...

“海帶營養豐富，是乳腺癌最怕的敵人，女人過了30歲，可以每週適當的吃些海帶，豆腐也有防癌的作用，兩者合二為一，為你的健康保駕護航”食材明細主料豆腐（200g）五花肉（150g）輔料海帶（200g）姜（適量）蔥（適量...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的家燉劍扣魚是一款美味又方便的家常湯，以劍扣魚為主要原料，製作好後顏色美觀，氣味也很清香，又具有營養價值。吃起來...

20分鐘左右。因為高壓鍋內部壓強比較高，所以用高壓鍋蒸肉是很快的，而且用高壓鍋蒸肉可以讓蒸出來的肉更加軟爛，更適合老人和小孩吃。在用高壓鍋蒸扣肉的時候，可以用保鮮膜代替碗，而且保鮮膜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時五花肉燉葛扣是一道美味可口的家常美食，它的做法簡單易學，食材也很簡單。五花肉的營養價值豐富，能滋陰潤燥，防止便祕，還能...

食材明細主料五花肉（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）甜酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸扣肉的做法步驟1、五花肉帶皮，先用鍋燒皮。然後開水煮透。2、撈出煮好的五花肉，放入調料中（鹽，五...

食材明細主料剩扣肉（一些）油豆角（適量）土豆（二個）輔料油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）老抽（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扣肉燉油豆角的做法步驟1、豆角洗淨控水。2、二個土豆去皮洗乾淨切成小...

“在我們大江西，每逢喜宴，年夜飯，大小聚餐，扣肉都是必不可少的一道名菜，在各大飯店都有！扣肉製作起來難度不大，但是工序很繁瑣，一定要有耐心哦！快過年了，我就說說這道菜的做法吧！”食材明細主料五...

食材明細主料五花肉（500g）輔料筍乾（適量）蔥姜（適量）辣皮子（適量）花椒（適量）茶葉（適量）調料老抽（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）十三香（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）扣肉的做法步驟1、...

食材明細主料鴨子（一隻）輔料糖（適量）米酒（適量）剁椒（一勺）米椒（適量）姜（適量）大蒜頭（適量）料酒（適量）醋（少許）調料雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）扣鴨的做法步驟1...

“扣肉我是從小吃到大的，香醇的口味一直沒有改變。”食材明細主料豬肉（2000g）輔料鹹香椿（150g）配料醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）大茴香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸扣肉的做法步驟1、豬...

“梅菜扣肉也稱為鹹燒白，是特色傳統名菜，屬粵菜客家菜，其中以廣東梅州最具代表性（梅菜扣肉的真實出處應該來源於川菜，在四川傳統筵席菜中鹹燒白（梅菜扣肉）和甜燒白剛好組成一對菜。據傳，中原漢...

“扣餅——北京風味小吃。焦脆醇香，餅絲油潤，味道鮮美無比。自己在家做扣餅也不難，而且味料十足，只要有鴨餅或者就是家裡普通的烙餅都可以做一盤香味濃郁的扣餅。500g的烙餅，加上三個雞蛋，還...

食材明細主料蹄髈（2只）輔料老抽（適量）料酒（適量）姜（3塊）蔥（2根）油（適量）原味（口味）未知（難度）扣肉的做法步驟1、蹄髈剃乾淨絨毛，洗淨。2、焯水。3、放鍋中加水，薑片，蔥煮至肉皮鬆軟。4、肉片變成白色，用筷...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘作為一個吃口偏甜的人，我特別愛吃甜甜的好吃的梅菜乾燉扣肉。那麼今天就讓我來教大家如何製作好吃的梅菜乾燉扣肉，製作...

食材明細主料五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）十三香（適量）食用油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版扣肉的做法步驟1、五花肉涼...

食材明細主料五花肉（適量）輔料梅乾菜（適量）白蓮子（適量）配料鹽（適量）姜蒜（適量）生抽（適量）老抽（適量）紅糖（適量）料酒（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮心扣...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：適量排骨：適量土豆或山藥：適量輔料鹽：適量味精：適量生抽：適量老抽：適量蔥絲：適量薑絲：適量皮渣：適量香油：適量香菜：適量具體...

餐飲提問：扣扣奶茶店加盟多少費用仙女味的大蕾蕾回答：相關加盟資訊，可詢問COCO奶茶店...

“一次在網上看了扣肉的做法，覺得跟家鄉的條子肉很像，於是試著自己在家做了一下，果然跟家鄉的條子肉味道一樣，很久沒吃到這個味了，真香！後來給父母也做了幾次，都稱讚不已。今天我就把這道菜拿...