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清淡爽口的冬瓜丸子湯要這麼做,丸子一個都不會散,湯還十分鮮美圖解

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清淡爽口的冬瓜丸子湯要這麼做,丸子一個都不會散,湯還十分鮮美圖解

夏天胃口不好,就想喝點清淡的湯,這個冬瓜丸子湯清淡,味鮮, 非常適合夏天食用,這個冬瓜丸子湯用料少,做法簡單,主食材只需要冬瓜和肉沫, 配料就大蒜,姜,鹽,冬瓜還有尿利去水腫的功效,減肥人群也是非常適用的。

主料

冬瓜 :100克
肉末250克

輔料

大蒜 :1瓣
生薑適量
食鹽 :適量

詳細步驟:

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第一步

準備冬瓜一塊

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第二步

冬瓜切小塊

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第三步

肉剁成肉沫

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第四步

大蒜,生薑切細

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第五步

蒜末放入肉餡裡拌勻

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第六步

鍋內燒水,放入生薑

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第七步

放入冬瓜

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第八步

冬瓜煮熟後加入肉丸煮一會兒,放入適量鹽,完成