夏天胃口不好,就想喝點清淡的湯,這個冬瓜丸子湯清淡,味鮮, 非常適合夏天食用,這個冬瓜丸子湯用料少,做法簡單,主食材只需要冬瓜和肉沫, 配料就大蒜,姜,鹽,冬瓜還有尿利去水腫的功效,減肥人群也是非常適用的。
主料
冬瓜 :
100克 肉末 :
250克 輔料
大蒜 :
1瓣 生薑 :
適量 食鹽 :
適量 詳細步驟:
第一步
準備冬瓜一塊
第二步
冬瓜切小塊
第三步
肉剁成肉沫
第四步
大蒜,生薑切細
第五步
蒜末放入肉餡裡拌勻
第六步
鍋內燒水,放入生薑
第七步
放入冬瓜
第八步
冬瓜煮熟後加入肉丸煮一會兒,放入適量鹽,完成