豬肉糯米飯如何做簡單又美味|樂樂自家菜

主料

輔料

具體步驟

1. 豬肉切條，用料酒，郫縣豆瓣醃製。

2. 擦入一根胡蘿蔔。

3. 加入泡（最好泡4小時以上）好的糯米。

4. 把桃酥碾碎放入，然後拌勻，上鍋蒸1個小時。

5. 蒸好的豬肉糯米飯扣入盤中，西蘭花用加了鹽和油的水汆熟後襬在四周即可。

烹飪技巧

這道有肉、有菜、有米，既可當菜又可當飯的美味，營養也很不錯呦！