1、選用新鮮的蘿蔔,不要選中間空花的蘿蔔,會影響口感哦。
2、蘿蔔切成小塊撒鹽醃製10分鐘,再用水洗乾淨。晾晒,晾晒要選擇有太陽的天氣,下雨天會黴變。
3、晒乾的蘿蔔乾加入辣椒麵花椒麵糖芝麻拌勻在密封醃製一會兒就可以吃了