![樂樂自家菜-糖醋西瓜皮怎麼做好吃又簡單]( "樂樂自家菜-糖醋西瓜皮怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
西瓜皮 ：
適量 輔料
花椒 ：
適量 辣椒 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
兩勺糖 ：
一勺半白醋 ：
適量 具體步驟
1. 西瓜切塊，先把瓤削掉，再把綠皮削掉，儘量多帶點瓤，炒出來口感好。
2. 西瓜皮切片，不要太薄。
3. 花椒在油裡炸出香味取出。油溫不要太高，不能把花椒炸糊了。
4. 姜，辣椒熗鍋，倒入西瓜皮，迅速翻炒，加糖，白醋，翻炒，出鍋前加鹽，蔬之鮮。
5. 西瓜皮出鍋了。
烹飪技巧
平時西瓜皮都丟掉了，建議有時間把西瓜的綠皮削了都吃了吧。
千里飄香谷
