美味的疙瘩湯的做法如何做簡單又美味

美味的疙瘩湯的做法主要的是由麵粉搭配其他材料西紅柿、雞蛋、雞蛋、油菜等輔助材料精心烹製而成的。它是北方的比較出名的一道家常湯品，而且烹製步驟簡單，選料簡單並且可以隨意變換，北方的家家戶戶都比較喜歡它。並且麵湯裡含有豐富的維生素B，營養搭配豐富，值得一試。

主料

輔料

具體步驟

西紅柿洗淨切丁；油菜洗淨掰成葉，頂刀切絲。

蔥、薑切片。

將雞蛋（50克）打入碗中攪拌均勻。

把面倒入碗中，打入雞蛋攪拌成玉米粒大小的疙瘩，備用。

熱鍋下油，放入蔥、姜爆香

放入西紅柿炒香加入清水，再放鹽、味精、雞粉、胡椒粉、生抽大火燒開。

放入疙瘩燒開，加入油菜絲煮1-2分鐘。

一道美味的疙瘩湯就展現在大家面前了。