海蔘韭菜鮮肉水餃怎麼做|海蔘韭菜鮮肉水餃的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海蔘韭菜鮮肉水餃的做法步驟

• 1、韭菜洗淨控水。

• 2、麵粉加溫水成軟硬適中的麵糰醒三十分鐘左右，中間多揉幾次。

• 3、豬肉洗淨切塊放入絞肉機中，加鹽，五香粉和姜粉，開啟絞肉模式。

• 4、韭菜切碎，海蔘提前來發泡發切碎備用

• 5、肉絞好後加鹽，蠔油，醬油，分次加蔥姜水一個方向攪拌均勻。

• 6、韭菜和肉餡攪拌均勻，放入海蔘丁繼續攪拌勻。

• 7、鹽根據自己口味加入加入。

• 8、醒好的面搓條改刀同等大小的劑子擀皮。

• 9、放入適量海蔘鮮肉韭菜餡，包成自己喜歡的樣子。

• 10、依次包好放入籠屜中。

• 11、餃子入開水鍋中煮三開煮熟撈出。

• 12、搭配紅油醋汁同食，簡直美味極了。

• 13、加入海蔘粒超鮮美哦。

• 14、成品圖。

小竅門

海蔘提前浸泡哦，縮短製作時間哦！