家常版茴香苗餃子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

茴香苗洗乾淨晾乾備用

涼水和麵

和好的面蓋上溼布醒一會

醒面的時間開始拌餡：先準備絞好的肉餡，生薑切末放到肉餡上，澆上燒熱的花椒油

放五香粉、雞粉、鹽、料酒、幾滴香油、少許老抽

茴香苗切碎放入肉餡裡拌勻

這時候面已醒好，開始擀皮包餃子了。

水開後煮餃子，出鍋咯～蘸上蒜醋汁，那叫一個香喲