麻婆豆腐的做法 三步輕鬆搞定--麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻婆豆腐的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、羊肉先切末放在冷水中焯一下撈出。

• 3、豆腐切丁大蔥切末。

• 4、鍋中倒油，倒入羊肉末翻炒幾下。

• 5、再倒入大蔥末炒香。

• 6、然後加入豆腐。

• 7、麻婆豆腐調料半包加入三湯匙水調勻。

• 8、倒入到鍋中煮開。

• 9、然後轉小火煮3分鐘即可。

小竅門

PS：

1.可以用豬肉代替羊肉，用羊肉煮出來的味道有股淡淡的奶香味。

2.用羊肉的話要冷水下鍋可以去羊羶味。

3.火力不要太大，中小火就可以了。

4、炒羊肉加豆腐倒入調料汁三步搞定。