麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐(十) 麻婆豆腐怎麼做

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

麻婆豆腐的做法步驟

• 1、豆腐洗淨，切1.5CM見方的塊

• 2、鍋裡熱油，放入少量蔥花爆香，倒入豆腐塊

• 3、適當的翻動，豆腐變硬，稍有焦黃感，即加入豆瓣醬

• 4、加鹽，翻炒均勻，即可出鍋