1、基本配料
2、倒入油。放入牛肉沫和豆豉一起炒香。牛肉炒的要乾點
3、加入豆瓣醬蔥薑蒜一起炒香
4、加高湯
5、放入紅油和豆腐大火衝兩分鐘
6、加入老抽。調味。分三次加入水澱粉
7、關火加蒜苗
8、裝盤。最後撒上花椒麵完成。