麻婆豆腐的做法 一看就會的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻婆豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切片改成小丁

• 2、國內放入開水撒些鹽放入豆腐丁燒開

• 3、將煮開的豆腐放入撒入鹽的涼水中待用

• 4、熱鍋倒油

• 5、放入肉末炒散放入豆瓣醬辣椒粉

• 6、炒勻後放入薑絲蒜末

• 7、炒勻後撈出浸在涼水的豆腐放入然後倒入適量老抽顛鍋(如果用鏟子豆腐容易碎的)

• 8、放入蒜苗繼續顛鍋

• 9、裝盤前放入雞精香油裝盤

• 10、這就OK瞭如果喜歡可以在撒些芝麻就更漂亮了!哈哈