準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 :
600 紫薯 :
600 輔料
泡打粉 :
3 牛奶 :
100酵母粉 :
3溫水 :
適量 具體步驟
1.材料:紫薯
2.材料:牛奶
3.材料:麵粉
4.放牛奶到紫薯裡,壓溶紫薯
5.放入酵母粉,泡打粉,麵粉活成麵糰
6.麵粉里加酵母粉,泡打粉,溫水和麵
7.搓出兩個長條
8.左右用邊往中間收攏
9.用筷子夾緊,對半切開,蒸十五分鐘
烹飪技巧
1紫薯發乾,加牛奶壓成泥,再放酵母粉2麵粉裡直接放酵母粉,泡打粉,溫水活面3卷面時卷緊點