![自制跟風之紫薯燕麥花捲怎麼做好吃又簡單]( "自制跟風之紫薯燕麥花捲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
麵粉 ：
400 紫薯 ：
5個 燕麥片 ：
100 輔料
酵母 ：
6泡打粉 ：
6 牛奶 ：
適量糖 ：
適量 具體步驟
1. 紫薯去皮壓成泥備用
2. 把麵粉、燕麥片、白糖、泡打粉、酵母混合後加入紫薯泥，開始攪拌揉成麵糰，過程中根據實際情況加牛奶。
3. 麵糰在潮溼的密閉環境中發酵兩小時，發至2倍大拿出揉麵團排氣，擀5張麵皮（邊緣薄）搓一個兩頭尖橄欖型的小麵糰按圖示擺好捲起來，再從中間切開，整理一下。
4. 底部捏好，沾上乾粉，兩朵小清新紫薯燕麥花捲完成。
5. 醒10分鐘，再上蒸鍋大火蒸12分鐘關火燜5分鐘。
6. 出鍋
千里飄香谷
