鮮香的紫薯花捲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.紫薯蒸熟

2.過篩使紫薯更加細膩

3.適量的麵粉 酵母粉 倒入紫薯泥

4.揉成光滑的麵糰 發酵成兩倍大

5.發酵好後 揉勻 排氣 分成一個個小麵糰

6.擀成和餃子皮大小的 五個疊在一起

7.從下往上捲起

8.卷好的樣子用刀 從中間切斷

9.整成兩個

10.全部做好的樣子

11.二次發酵三十分鐘 二次發酵一定要充分哦 很關的一次發酵，時間不夠的話 吃起來不會很蓬鬆 發酵好後 直接蒸就可以啦

12.蒸熟可以吃啦

烹飪技巧

二次發酵三十分鐘二次發酵一定要充分哦很關的一次發酵，時間不夠的話吃起來不會很蓬鬆