紫薯祥雲花捲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 紫薯上鍋蒸熟後，加水用料理機打成蓉。用兩種麵糰原料分別和成麵糰，分別蓋保鮮膜發至兩倍大。

2. 分別揉圓、排氣，再按扁，兩個放在一起，擀成片，捲起，用刀切開。

3. 放蒸鍋裡醒發20分鐘，然後大火，水開上汽後，轉中火，20分鐘即可。後燜2分鐘開蓋拿出。