![自制紫薯花球怎麼做好吃又簡單]( "自制紫薯花球怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
紫薯 ：
3個糯米粉 ：
適量 豆沙 ：
適量 輔料
白糖 ：
適量練乳 ：
適量牛奶（或水） ：
適量 具體步驟
1. 1.紫薯洗淨去皮，切成薄片放高壓鍋裡蒸熟。
2. 2.蒸熟的紫薯搗成泥，趁熱加入白糖和練乳（按個人口味加），再加入適量糯米粉（紫薯比較幹可以加少許水或牛奶）攪拌至不粘手既可。
3. 3.把攪拌好的紫薯泥搓成一個一個劑子，包入適量豆沙再搓圓，用鐵勺子刻出花紋。
4. 4.做好後上蒸鍋裡蒸10分鐘左右既可。
烹飪技巧
我把剩餘的紫薯泥做成了紫薯湯圓，做的時候也可以包些豆沙進去，做好後入鍋煮熟既可。
千里飄香谷
