![甘脆的紫薯花捲怎麼做好吃又簡單]( "甘脆的紫薯花捲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
麵粉 ：
300 紫薯 ：
200 輔料
酵母 ：
適量 具體步驟
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1.紫色洗淨去外皮
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2.切片
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3.放入蒸鍋蒸熟
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4.放入麵包機中
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5.加入白糖
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6.加入麵粉和酵母
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7.和成紫薯麵糰
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8.放溫暖處發酵至兩倍大
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9.麵粉和成麵糰發酵至兩倍大
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10.紫薯麵糰按扁
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11.擀成長方形面片
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12.白麵團按扁
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13.擀成長方形面片
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14.將紫薯面片放在白麵片上面
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15.捲起
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16.切成花捲胚子
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17.上蒸鍋，蒸15分鐘即可
烹飪技巧
白麵團和紫薯麵糰擀成面片的時候儘量擀成一樣的形狀，卷的時候儘量卷緊一點，出來的層次會更多
千里飄香谷
