椰蓉酥球如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋
麵粉 :
70g 輔料
黃油 :
25g椰蓉 :
20g小蘇打 :
1g 綿白糖 :
適量泡打粉 :
3g全蛋液 :
30g 具體步驟
1.雞蛋一個
2.打散
3.麵粉 泡打粉過篩 最後放入椰蓉和白糖
4.加入黃油
5.搓成玉米粒狀
6.加入打散的蛋液
7.拌成麵糰
8.分割成若干個小球
9.取一個小球再次裹上一層椰蓉
10.做好全部的放入烤盤
11.上下火 220度 15分鐘 即可
烹飪技巧
烤箱的溫度酌情掌握