餐飲提問:
想吃拌涼麵,我在家做的時候自己弄出來的大蒜水的味道總是缺點什麼,大蒜水怎麼做才好呢?
張班長的大迷妹回答:
大蒜水怎麼做才好呢?大蒜水一般都是吃冷盤或者拌涼麵涼皮等的時候才會用到的,一般都是將大蒜搗碎,弄成細細的末,然後放在碗裡之後倒入涼白開靜置半小時,等到完全融入水中就好了。