主料
椰蓉 :120輔料
雞蛋 :1個具體步驟
1.準備好所需材料
2.細砂糖加入軟化後的黃油中打發
3.分三次加入蛋液
4.發至發白
5.加入過篩好的低筋麵粉和奶粉
6.加入椰蓉
7.攪拌至無干粉狀態
8.取25g左右揉成就圓球
9.放在椰蓉上粘上乾的椰蓉
10.擺放在放油紙的烤盤裡
11.烤箱150度預熱上下火中層烤12~15分鐘就可
12.美味的椰蓉球
1.如果麵糰太溼了不要加麵粉可以多加點椰蓉2.麵糰不能太乾或太溼,太乾烤時容易裂太溼烤時容易變形,我這次烤的有點點變形了3.烤的時候需根據自家烤箱進行調整溫度和時間