椰蓉煉乳球甜而不膩,尤其受到小孩子的喜愛。椰蓉煉乳球可以當作是小零食,在看電視劇的時候邊看邊吃;也可以作為辦公室零食。如果配上一杯果汁,可以是很不錯的下午茶點心。而且,可以拿它作為小禮物送給家人朋友,也是一個很不錯的選擇呢1
主料
低筋麵粉 :100輔料
雞蛋液 :少許具體步驟
黃油融化備用
加入細砂糖攪拌至砂糖融化
雞蛋打好備用
雞蛋液加入黃油中,攪拌均勻
根據個人口味加入適量煉乳
篩入低筋麵粉攪拌成團
加入椰蓉
拌勻成團
用手揉成大小均勻的小球,表面刷少許雞蛋液
烤箱中層,上下火150度,烤10分鐘後關閉下火,上火繼續烤10分鐘