關於合子的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘韭菜煎餅合子是一道非常普通又美味的家常主食，做起來非常簡單，煎餅外皮煎的脆脆的，金黃色的咬一口滿是韭菜和雞蛋香味，韭...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的青菜豆腐合子是由雞蛋牛奶和麵粉搭配為主要食材製作而成的一道小吃，製作過程十分有趣，做好後吃一口，香甜軟糯，鮮美...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘合子飯是一款美食，做起來方便快捷，所以比較適合經常吃，這款合子飯是麵粉，黃豆，菠菜一起製作而成的，含有維生素，蛋白質，微量元...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘合子在中國的北方是一種很傳統的麵食。合子的寓意很豐富，象徵著團團圓圓。而且合子裡的餡很多，所以很受大家的喜愛。今...

食材明細主料麵糰（適量）輔料茴香（適量）豬肉（適量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茴香合子的做法步驟1、豬肉切碎放少許鹽、生抽、生粉、雞肉攪拌均勻。2、茴香也切碎加入到豬肉餡裡繼續攪...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：1把雞蛋：3個白麵：100輔料鹽：一克油：適量花椒油：少許料酒：少許具體步驟1.面里加一克的鹽,和好麵糰放在一邊醒15分鐘.(兔...

“這個季節的韭菜非常香。入餡非常美味都喜歡。韭菜、寬粉、雞蛋搭配在一起作餡煎合子，好吃到停不下來。”食材明細主料雞蛋（120g）韭菜（350g）粉條（100g）小麥粉（500g）輔料姜（適量）調料油（適量）鹽（適量...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘家常西葫蘆油合子。在安徽一帶有名的小吃莫過於油盒子了，它是當地人少不了的早餐選擇，就像四川的豆漿油條一樣也是油炸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料茴香：500k麵粉：250k豬肉餡：100k輔料鹽：一勺醬油：一勺蔥姜：少許料酒：兩勺雞蛋：3個（可以做三張合子呦O(∩_∩)O哈哈~）具體步驟1.1...

“我們這裡正月期間要吃幾次合子，九年級、初八、初九等等，寓意著和氣生財，和和美美，闔家歡樂等等美好。合子餡可以多樣，但一定要煮熟，不可以煎、烙等。”食材明細主料豬肉（400g）大白菜（400g）小麥粉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道家庭韭菜雞蛋蝦皮合子還是很不錯的呢，我個人經常會在早餐時間吃這種合子既美味同時呢又很營養健康的哦。雞蛋營養...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘素餡合子主要是麵皮和韭菜餡的製作，過程和做餃子差不多。麵皮主要是由小麥粉、雞蛋和水揉成的，面要和得軟一些，擀皮時盡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡：適量餃子粉：適量木耳：適量香菇：適量輔料鹽：適量味精：適量醬油：適量料酒：適量食用油：適量蔥姜：適量具體步驟1.肉餡都...

“牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳...

“夏季氣溫高，出汗多水分流失也快，很多人會經常出現食慾不振、全身乏力的現象。因而，粥品在這時候就發揮了極好的作用。既可以補充水分，又能滋養腸胃，幫助睡眠，溫和調理機體。但光是喝粥又不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我特別喜歡吃美味的西葫蘆油合子，因為西葫蘆是我的最愛，西葫蘆無論是配辣椒還是單獨炒，都十分得好吃，我的家裡人都特別喜...

“小時候聽了鄰居的建議，用紅薯和糯米粉揉起來蒸熟，覺得非常美味。這次裡面包了餡兒，糯米粉也是水磨粉。可記憶裡的味道才是最好吃的。”食材明細主料紅薯（兩根）糯米粉（300g）輔料白糖（50g）植物...

“營養豐富的素合子，想起來饞涎欲滴。千人千做法，就在餡兒的不同。我這個餡兒的特點是放了地皮菜，雖然我只加了一點點，但餡的味道整個就提鮮了。”食材明細主料麵粉（適量）韭菜（適量）地皮菜（適量...

“很簡單的哦，適合懶人做，也適合不愛吃白菜的人做，哈哈----”食材明細主料白菜（六片葉子）肉餡（200克）輔料雞蛋（一個）配料醬油（少許）鹽（少許）香油（少許）蔥花（少許）胡椒粉（少許）蠔油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）三刻...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘋果：1個玉米粒：適量白糖：適量水澱粉：少許麵粉：200g雞蛋：1個（一次用不了輔料具體步驟1.蘋果去皮切小丁和玉米粒放入小奶鍋中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘現在的我們在美食方面也有了更多的追求了，現在的人都不是口味那麼單一了，常常都喜歡追求很多好吃的美食，所以這個芹菜雞...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘家常素菜合子是一道經典家常美食，主要是以麵粉為主要食材搭配蔬菜製作而成的美食，素菜盒子食材簡單主要是根據不同口味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘合子飯在晉，陝地區特別常見，主要是早餐，晚餐的時候人們都喜歡吃點舒緩腸胃的，讓腸胃得到一點放鬆。合子飯主要由蘿蔔，白菜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白麵：適量雞蛋：適量韭菜：適量花椒油：適量料酒：適量輔料具體步驟1.面里加一克的鹽,和好麵糰放在一邊醒15分鐘.(兔子的格言...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘韭菜，相當於一種香菜料其實，它跟韭黃差不多。有的人喜歡在做菜的時候都放點韭菜去，增加這道菜的香味。韭菜雞蛋蝦皮合子...