關於嫩芹炒肉絲的知識

食材明細主料嫩芹（適量）肉絲（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩芹炒肉絲的做法步驟1、原料。2、芹菜洗淨切段。3、熱鍋冷油放入肉絲4、倒入芹菜煸炒斷生，加...

食材明細主料嫩姜（適量）雞肉（適量）輔料香蔥（適量）澱粉（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩姜炒雞肉絲的做法步驟1、雞肉去皮。2、切絲。3、姜切...

食材明細主料香芹（適量）豬肉（適量）輔料澱粉（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹炒肉絲的做法步驟1、芹菜洗淨...

“好吃又營養~簡單快手菜~”食材明細主料西芹（2根）豬裡脊肉（50克）輔料鹽（少許）幹澱粉（少許）生抽（少許）料酒（少許）食用油（適量）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒肉絲的做法步驟1、豬裡...

“把牛肉和芹菜都的逆紋理切絲”食材明細主料牛肉（適量）芹菜（適量）輔料紅辣椒（5個）蒜（4個）姜（2克）醬油（4克）鹽（4克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）芹菜絲炒牛肉絲的做法步驟1、牛肉切絲，放醬肉和鹽...

“秋老虎來了，可別甩開腮幫子大魚大肉猛吃，因為經過苦夏的煎熬，腸胃還處於“甦醒”狀態，葷膩吃得太多，更容易著涼上火，再來個秋燥，沒完沒了的咳嗽也真煩人哪！在飲食上要由清淡逐漸過度到厚味兒...

“為什麼叫嫩蒜薹呢?這種蒜薹只在春天才有。非常嫩，有別於其他季節的蒜薹，蒜薹前面的蒜苗很長，也挺嫩，可以炒著吃。味道也是很清新的春天的味道。”食材明細主料嫩蒜薹（適量）輔料豬肉絲（適量）...

“每次我做的帶芹菜的菜老公都說是說過的最好聽的芹菜，因為在外面吃芹菜總是帶著芹菜絲，其實我也非常不喜歡呼芹菜時帶絲的，去掉芹菜絲後的芹菜口感會更爽脆的。。。”食材明細主料豬肉（一...

“東北只有在5月份的時候，才能吃到新鮮的毛蔥嫩芽，家常小炒，濃濃的自然食材味道，配肉絲炒食，美味鮮香！”食材明細主料肉（適量）毛蔥嫩芽（適量）輔料油（適量）十三香（適量）鹽（適量）姜（適量）醬油（適量）料酒（適量）...

“南瓜肉絲是一道傳統的家常菜，主要製作食材是南瓜，配料是豬肉絲，調料是食用鹽，通過炒鍋炒制而成。肉絲的嫩滑加上南瓜的清香，可謂是一道可口的下飯菜。”食材明細主料瘦肉（適量）嫩南瓜（一個）輔...

食材明細主料鹹肉（適量）輔料水芹（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒水芹的做法步驟1、原料。2、鹹肉切絲，水芹切絲備用。3、熱鍋冷油。4、倒入肉絲煸炒。5、倒入...

食材明細主料芹菜（適量）瘦肉（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜炒肉絲的做法步驟1、芹菜洗淨切段。2、瘦肉切絲。3、加入...

“從小就愛吃牛肉，長大後自己做飯了，才發現牛肉怎麼炒都是老老的嚼不動，跟著網上的方法，試過用澱粉醃肉，用蛋清醃肉，炒出來一鍋漿糊，提前幾小時用油醃、用料酒醃，結果做出來也不盡人意，從那以後...

“清清爽爽的小炒菜，卻營養豐富，口感很好。在我家餐桌出現頻率很高，每次都很受歡迎。”食材明細主料精牛肉（150g）芹菜（200g）輔料植物油（15g）鹽（2g）雞精（1g）醃肉鹽（1g）生抽（2g）五香粉（1g）蛋清（20g）澱粉（2g）植物...

“冬天了，正是芹菜的季節，昨天不知道買什麼菜，突然想起來芹菜正當時。我們這一般說的芹菜特指香芹。”食材明細主料香芹（適量）肉絲（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）調料油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）蠔...

食材明細主料白菜（適量）肉（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）十三香（適量）醬油（適量）澱粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜嫩炒肉絲的做法步驟1、成品！2、肉適量，切絲...

食材明細主料芹菜（250克）豬肉（200克）輔料色拉油（適量）配料鹽（適量）蔥（適量）醬油（少量）白米醋（三滴）料酒（適量）雞精（少量）清水（半小碗）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜絲炒肉的做法步驟1...

“冬吃蘿蔔夏吃薑😁”食材明細主料嫩姜（半斤）豬肉（適量）輔料黃豆醬（100g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）嫩姜炒肉絲的做法步驟1、先將嫩姜颳去表皮，切成薄片。豬肉切成絲。2、嫩姜放入冷鍋...

食材明細主料芹菜（適量）豬肉（適量）輔料澱粉（適量）調料玉米油（適量）胡椒粉（適量）生抽（1勺）甜麵醬（1勺）鹽（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒芹菜的做法步驟1、芹...

食材明細主料西芹（適量）嫩豆腐（適量）肉絲（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）蒜末（適量）生抽（適量）糖（適量）五香粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西芹肉絲燒嫩豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、蒜末...

“嫩南瓜正當時，用嫩南瓜炒肉，當季美食。”食材明細主料肉絲（100g）嫩南瓜（1個）輔料蒜（3個）姜（10g）調料鹽（適量）菜油（3勺）土豆粉（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）嫩南瓜絲炒肉的做法步驟1、瘦肉切...

1、炒之前，先把肉放進冷水裡泡一會，不但可以減少肉的肉腥味，還可以增加肉的滲透，增加肉的水分含量，肉會變得嫩一點。2、可以使用刀背拍打肉，這樣炒出來的肉會嫩一點。3、藉助澱粉、雞蛋，將肉...

食材明細主料豬肉（適量）芹菜（適量）輔料油（適量）蔥絲（適量）薑絲（適量）鹽（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）花椒（適量）大料粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒芹菜的做法步驟1、材料洗淨.2...

“肉絲滑嫩，南瓜脆香。”食材明細主料嫩南瓜（1個）肉絲（50g）輔料蔥花（1勺）調料鹽（適量）薑絲（適量）生抽（1勺）油（3勺）嫩肉粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒嫩南瓜的做法步驟1、嫩南瓜和肉切...

食材明細主料白芹（300克）肉絲（100克）輔料紅椒（1個）配料姜米（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白芹炒肉絲的做法步驟1、白芹有別於其它各地的水芹和旱芹，其莖基部粗壯、質脆...