如此誘人的圓白菜炒粉條如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紅薯粉條 ：1小把
圓白菜 ：半棵

輔料

蔥姜 ：適量
青椒 ：1個
油 ：適量
幹辣椒 ：2個
南德調味料 ：適量
鹽 ：適量
肥肉片 ：30
雞粉 ：適量
生抽 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1.紅薯粉條用溫水泡軟後，瀝水備用

2.蔥姜切絲，幹辣椒切段，青椒切絲

3.圓白菜洗淨撕小塊

4.熱鍋涼油，油熱後下入肥肉片煸炒至出油

5.將肉片撥到一邊，下入花椒爆出香味，撈出不要

6.下入蔥姜和辣椒炒香，倒入圓白菜翻炒

7.下入粉條，將粉條埋在圓白菜下面

8.調入生抽翻炒均勻

9.調入鹽、南德調味料翻炒均勻，加蓋燜1分鐘

10.下入青椒翻炒均勻後調入雞粉翻炒，即可

烹飪技巧

油不要放太多，肥肉會出很多油的