主料
輔料
具體步驟
1.白菜洗淨,切成片。
2.點火做鍋,油燒熱放入蔥、姜加入花椒粉。
3.放入白菜片。
4.加入白糖。
5.放入鹽。
6.放入醬油翻炒均勻。
7.加入適量白醋,翻炒兩下即可出鍋。
8.成盤。
烹飪技巧
清淡爽口的醋溜白菜要想做好,糖、醋比例要拿捏好,隨個人口味進行。