![如此誘人的白菜炒肉絲怎麼做好吃又簡單]( "如此誘人的白菜炒肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
白菜 ：
500肉絲 ：
200 輔料
幹辣椒 ：
3個植物油 ：
適量蒜瓣 ：
1個鹽 ：
適量 具體步驟
![如此誘人的白菜炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "如此誘人的白菜炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.白菜切去根，用小蘇打浸泡二十分鐘
![如此誘人的白菜炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "如此誘人的白菜炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.準備肉絲（我買的是醃製好的）
![如此誘人的白菜炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第4張]( "如此誘人的白菜炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.白菜洗淨後切小段控水
![如此誘人的白菜炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第5張]( "如此誘人的白菜炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.起油鍋，加入肉絲快速翻炒，至肉絲變色發白後盛出
![如此誘人的白菜炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第6張]( "如此誘人的白菜炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.原鍋利用炒肉絲的底油加入蒜片和幹辣椒煸香鍋底後，幹辣椒撈出備用
![如此誘人的白菜炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第7張]( "如此誘人的白菜炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入白菜大火快速翻炒幾分鐘
![如此誘人的白菜炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第8張]( "如此誘人的白菜炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.炒至白菜發軟發焉後，加入適量鹽調味
![如此誘人的白菜炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第9張]( "如此誘人的白菜炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.加入肉絲和幹辣椒一起翻炒均勻
![如此誘人的白菜炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第10張]( "如此誘人的白菜炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.所有食材大火翻炒五分鐘後關火出鍋~
![如此誘人的白菜炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第11張]( "如此誘人的白菜炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.白菜炒肉絲裝盤~鮮美微辣的口感，哪怕不加雞精都很美味，超級下飯~
千里飄香谷
