主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.炒鍋燒熱後加入油和芥菜梗煸炒片刻
3.加入芥菜葉繼續煸炒
4.加入蝦皮、鹽和料酒
5.加入白適量白糖
6.最後加入蒜頭炒均即可出鍋
烹飪技巧
加適量白糖要以去除芥菜的苦味。