主料
輔料
具體步驟
1.圓白菜洗淨,切成三角片狀;
2.幹辣椒剪成小段;蒜切片;
3.鍋上火,加油燒熱,下入幹辣椒段和蒜片炒出香味;
4.下入圓白菜片爆炒;
5.炒熟後,再加入鹽、醋、雞精炒勻即可。
烹飪技巧
大火炒~