如此誘人的白灼西蘭花如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.西蘭花瓣成小塊備用。

2.西蘭花洗乾淨。

3.鍋中倒入適量水燒開，滴入幾滴食用油，放入適量鹽，再放入西蘭花焯水至斷生。

4.焯好的西蘭花放入碗中碼好，然後倒在盤子裡。

5.西蘭花表面鋪好蔥薑絲。

6.另起鍋，倒入油燒熱，放入花椒粒爆香，花椒撈出不要。然後將油澆在蔥薑絲上，拌勻即可食用了 。

烹飪技巧

1、焯西蘭花時鍋中滴入幾滴食用油，焯出來的菜更綠。2、喜歡吃辣的，可以放入辣椒爆油。