回味無窮的蒜蓉蒸茄子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.茄子洗淨切成四瓣，長了可切段

2.水裡放鹽煮開後放油

3.放入切好的茄條煮至綿軟（可用筷子夾一下）

4.煮茄子時備好蒜蓉，蔥花，辣椒等配料

5.將茄條撈起放入配料和油拌勻即可

烹飪技巧

辣椒隨個口味，喜歡甜的也可加些蠔油