主料
輔料
具體步驟
1.將椰子皮削掉清洗一下
2.在椰子頂部開一個口將水倒到容器裡
3.椰子切開切成絲條狀
4.高壓鍋裡倒入適量的水,倒椰子絲倒進去煲十五分鐘
5.將清洗乾淨後切件的雞塊倒進椰子湯裡
6.將容器裡的椰子水也倒進去煲十五分鐘
7.用湯裡的湯油用勺子撈起倒進容器裡倒掉
8.最後放入適量的鹽即可
烹飪技巧
如果不嫌麻煩可以將整隻雞去皮,煲出來的湯水就不會有那麼多油。