回味無窮的藕燉排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.排骨放水裡泡出血水，換幾次水。

2.冷水下鍋焯燙一下，血沫撈掉。

3.藕削皮

4.切塊

5.鍋里加入料酒，最好是自己釀的酒更香。加入姜，開鍋加熱。

6.排骨倒鍋裡，蓋蓋子燜，等酒燒開。

7.酒燒開後放藕，到入適量清水。鍋按煮排骨鍵。

8.煮好後加少許鹽，也可不加。可以吃了。