主料
輔料
具體步驟
1.肉皮煮熟,去除表面油,切成小碎塊
2.全部放入豆漿機中
3.倒入涼白開至最低水位線
4.豆漿機按米糊鍵
5.一會就熬製好了,跟豆漿似的。倒入盆中放涼放入冰箱冷藏。(期間我有換入大盆了,小盆太滿了)
6.冷藏四個小時就能凝固 切開 很Q的 有彈性
7.切成塊擺入盤中 跟豆腐似的
8.撒上蒜醬更好吃
烹飪技巧
如果想吃嫩的,可以少放皮凍多放水,看自己喜歡。