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「健康美食」酸辣土豆絲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.71W
「健康美食」酸辣土豆絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

蒜 :20
土豆 :100
辣椒4個

輔料

油 :適量
醋 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
鹽 :適量
雞粉 :適量

具體步驟

「健康美食」酸辣土豆絲怎麼做好吃又簡單 第2張

1.土豆切絲,蒜切片,幹辣椒剪段

「健康美食」酸辣土豆絲怎麼做好吃又簡單 第3張

2.熱鍋冷油放入辣椒段爆香後放入蒜片爆香

「健康美食」酸辣土豆絲怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放入土豆絲各種調料和少量的水,炒軟即可

烹飪技巧

醋要最後放,否則揮發後就不那麼酸了。