「健康美食」皮蛋瘦肉粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.皮蛋去殼後洗淨切碎備用

2.瘦肉洗淨後切片後，灑一些鹽和姜條拌勻醃十分鐘

3.粥煮開後將醃好的瘦肉倒進去

4.倒點油用筷子拌勻，過一會再拌一下，預防糊鍋

5.瘦肉快好時將皮蛋碎倒進粥裡拌勻

6.加點醬油，灑上切碎的香菜即可

烹飪技巧

如果不喜歡香菜的味道可以將香菜換成蔥，吃起來也挺香的。