「健康美食」壽司如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蒸好的米飯趁熱加入壽司醋

2.攪拌均勻，放通風處晾涼。此時將鮮蝦去蝦線及頭部，用竹籤穿上入鍋燙熟，去皮。

3.壽司簾上鋪一張海苔，均勻的鋪上米飯，一邊碼放黃瓜條、火腿腸、蛋皮絲、紅薑絲、蝦，

4.用壽司簾捲起，壓緊。

5.均勻的切成段即可

烹飪技巧

鮮蝦用竹籤穿起燙熟，這樣不會彎曲。