白菜燉凍豆腐如何做簡單又美味|健康美食

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

凍豆腐 ：1塊

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
十三香 ：少許
海鮮醬油 ：少許
味素 ：少許
白菜 ：適量
蔥花 ：適量

具體步驟

1.把凍豆腐放入水裡解凍

2.把菜切條洗淨

3.把洗好的白菜放入鍋裡小火翻炒，把白菜中的水分炒出去

4.蔥花切好

5.解好凍的凍豆腐切塊

6.把白菜炒到不再出水

7.放入油、十三香、醬油和蔥花翻炒均勻

8.加適量的水

9.放入凍豆腐中火燉

10.燉好後加少許味素出鍋即可

烹飪技巧

凍豆腐燉的時候會出水，所以不用放太多的湯。