粿肉怎麼做|粿肉的做法

“粿肉：既可以當小吃、也可以當主食的一道美味！！作為一個潮汕媳婦，第一次挑戰炸粿肉；還算成功哦……”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

粿肉的做法步驟

• 1、豬肉切碎（用絞肉機打碎也行）

• 2、馬蹄切成小粒，和肉攪拌均勻

• 3、用豆腐衣捲起來，用蛋液或水收口

• 4、卷好成品

• 5、下鍋炒熟即可

小竅門

1:豆腐衣一張分成四份
2:卷好直接炸會更香（蒸熟再炸也行）