1、準備中筋麵粉120克
2、放入可可牛奶240毫升(如果用可可粉的話,需要加純牛奶和糖)
3、攪勻
4、準備一個雞蛋
5、雞蛋打碎,放入
6、再次攪勻,如果有點稀了,可以再加少許麵粉
7、鍋燒乾燒熱,取一部分放入鍋中,保持中火狀態
8、煎到表面出現氣泡
9、然後用鍋鏟把餅翻過來
10、煎完後出鍋
11、出鍋後要趁熱吃,外面一層脆脆的,裡面軟軟的,還有可可香
12、當然也可以澆一些酸奶,撒些堅果一起吃,我手滑,酸奶澆太多了,影響了拍照的美感,不過不影響口感,哈哈