清淡的冬瓜燉排骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

將冬瓜洗淨，去皮，切塊。

將肋排洗淨，放入煮鍋中焯水，再次洗淨。

重新放入煮鍋中，一次性注入適量的清水。

蓋鍋蓋，大火煮滾，再轉文火煮30分鐘。

揭蓋，放入適量的潮汕地都冬菜。

將冬瓜放入鍋中，蓋鍋蓋，煮8分鐘。

揭蓋，放入適量的雞粉，煮滾，即可關火。