美味冬瓜燉排骨湯的做法如何做簡單又美味

冬瓜燉排骨湯的做法味道鮮香，營養價值十分的豐富，經過小火慢燉，湯裡面的精華是非常非常的高哦。它的製作過程簡單易操作，就是需要耐心等待。身體虛弱或者懷孕的婦女食用這道湯品是在合適不過的了。老人和小孩子都可以食用哦。不用擔心哦。

主料

輔料

具體步驟

鍋內煮開水加一勺料酒然後下洗淨的排骨沸水，沸水後的排骨沖洗乾淨，將冬瓜和海帶切片，

熱鍋倒入少許花生油，放入八角和蔥姜煸炒出香味後放入排骨小火煸炒兩分鐘（這步很重要，只有這樣才會熬出奶白的湯汁）然後再放入海帶翻炒一會

將煸炒後的排骨海帶倒入沙鍋，再倒入適量的水大火燒開後改小火煲大約一個半小時

再放入冬瓜及適量的鹽堡大約十分鐘，香噴噴的奶白的湯就煲好，喝時碗內放幾粒雞精，再放點蔥花或香菜味道會更好